〜大昔のエチオピアで始まります。
むかし、むかし、エチオピアの高原を山羊飼いカルディは山羊たちと旅をしていました。
ある日、歩き疲れて眠ってしまい、目が覚めると、
山羊たちが木になっている赤い果実を食べているのが目にとまり、
少し様子がおかしいことに気がつきました。
つい先程まで彼同様疲れていたはずが、急に元気になって、跳ね回っているのです。
カルディは不思議に思い、修道院の僧侶にこのことを告げ、
一緒に赤い果実を食べてみたところ、びっくり!!
体に活力がみなぎってくることを知りました。
この実を使って抽出された液体が、現代のコーヒーの原点となったのです。
コーヒーの優れた産地があります。
地球をぐるりとめぐる北回帰線と南回帰線。
コーヒーの木はそのふたつの線にはさまれた地域で育ちます。
なかでも最高級のアラビカ種コーヒービーンズは限られた高地のみで育つと言われています。
高地特有の冷涼な空気と豊かな火山性の土壌によって実はゆっくりと熟し、洗練された風味が生まれるのです
一度はいただいてみたくなるコーヒー、大自然が誇る豊かな恵みを惜しみなくいっぱいに受けた最高級のアラビカ種コーヒービーンズ!機会がありましたら皆さんもどうですか?